- Beschreibung
Beschreibung
Tiroler Bergkäse g.U. mit mind. 45 % F.i.T. aus Rohmilch
15 Monate reift diese Spezialität in unserem Felsenkeller. Genießer schätzen ihn als einfache Köstlichkeit für zwischendurch genauso wie als Grundlage für raffinierte Käsegerichte. Raclette, Toast, Pizza. Durch die natürlich und über sechs Monate lange Reifung beut sich die Laktose ab, bei 15 monatiger Reifung ist der Käse natürlich laktosefrei.
Der Käse wird in 100-200g verpackt und die genaue Abrechnung erfolgt nach der Bestellung.
