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Beschreibung
Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht.
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