- Beschreibung
Beschreibung
Das bestechende des Safrans ist seine Farbe. Die Blütennarben des Krokus, wobei sich hier drei auf einer Blüte befinden, erstrahlen in einem dunklen rot. Die Fäden verströmen ein süßlich, fruchtiges, blumiges Aroma mit einer herben Würze. Der erdig-moschusartige Geschmack wird im Abgang leicht bitter.
